パンいろいろお楽しみ便

商品名: パンいろいろお楽しみ便（80サイズの箱）

原材料：小麦　水　酵母　塩　その他副材料

内容：甘いパン、ハードパン、食事パンなど、さまざまな種類のパンがランダムでお届けされます。

パンいろいろお楽しみ便は、甘いパンからしっかりとしたハードパンまで、バラエティ豊かなラインナップが魅力の一品！多様な風味と食感を楽しむことができ、毎日の食卓を彩ります。

急速冷凍により、焼きたての美味しさをそのままお届け。外はサクッと、中はもっちりとした食感が特徴で、食べるたびに幸せなひとときを感じます。このパンを食べることで、多彩な味わいを満喫しながら、楽しい食事時間をお過ごしいただけます。

朝食や軽食、デザートとしてもぴったりなパンの数々を、この機会にぜひお試しください。毎月お手元に届くお楽しみ便で、新たなパンとの出会いを体験してみてください。

※ 手作り製品のため、見た目やサイズにばらつきが生じる場合がございます。
※内容はお任せになります。
※冷凍でのお届けになります。



【湘南小麦】
大磯、平塚の湘南地区で栽培された小麦を、製粉所【ミルパワージャパン】で
低温石臼挽きされたブランド小麦です。
外皮6枚中の外側二枚のみをはがし、残りを製粉しているので半全粒粉と言われるものです。

【北海道小麦ゆめちから】
北海道の豊かな自然で育った小麦『ゆめちから』を使用しています。
伸びのある餅持ちした触感が特徴です。

【北海道小麦E65】
北海道の豊かな自然で育った小麦E65は、国産のハードパン向けの小麦です。

【北海道産キタノカオリ】
北海道の豊かな自然で育った希少小麦『キタノカオリ』は少し黄色みが強いのが特徴。
他の小麦よりもカロチンが豊富で、水分をたくさん保有してくれる小麦です。焼き上がりはお餅のようなもちもち感と挽きの良いクラストを楽しんでいただけます。


【湘南小麦ふすま】
外皮二枚を削ったものを、低温でローストして後から加えることにより、より豊かな風味を味わっていただけます。

【塩】　
国産の沖縄の塩を中心に、海塩を使っています。

【砂糖】
あまり入ることはありませんが、食パンなど、酵母の働きをよくしたいときに最低限を使用します。粗製糖を使用します。

【油脂】
オリーブオイル、太白ごま油など風味や歯触りをよくするために使用します。

【パン酵母】　
冷凍タイプのインスタントドライイーストを粉量に対して０．１～０．２％使用しています。
食パンなどは白神こだま酵母を使用しています。

【はちみつ】
非加熱の純はちみつを使用しています。ほとんどはオーストラリアの国立公園で採取されている70年後から花を咲かせるレザーウッドの木の花のはちみつです。（一部違うものを使用することもあります）

【副材料】
ミックスナッツ、チーズ、豆類、豆乳、チョコチップなど